MohgaNews|Madina – Bagi pecinta kopi, mungkin anda sudah tahu nama Kopi Mandailing. Tapi, biarpun sama-sama punya label dan branding kopi Mandailing, anda perlu mencoba mana yang original yang tentu rasa dan aromanya berbeda dengan kopi yang lain.
Banamon Coffee, branding produsen kopi mandailing asli yang diproduksi dan diolah langsung di kawasan areal perkebunan kopi di desa Alahankae kecamatan Ulupungkut kabupaten Mandailing Natal (Madina)
Banamon Coffee di produksi oleh petani-petani kopi yang tergabung dalam suatu unit usaha Koperasi bernama Kopi Mandailing Jaya
Ketua Koperasi Kopi Mandailing Jaya, Andi Hakim bersama Manager unit usaha, Idris Sandi saat disambangi MohgaNews, Jumat (28/9) mengatakan, para petani dalam koperasi ini adalah binaan Non Govermental Organization (NGO) di bidang konservasi alam yaitu Sumatra Rainforest Institute (SRI) dan dan Batang Pungkut Green Conservation (BPGC), dan didukung TFCA Sumatra serta bekerjasama dengan Pemerintah kabupaten Madina, Balai Taman Nasional Batang Gadis, MPIG KM, dan lainnya.
Andi menyebut, pendampingan terhadap petani yang terhimpuan dalam kopetasi ini dilakukan dari pembibitan yaitu sejak tahun 2014 yang lalu.
“biji kopi yang kami produksi ini adalah biji kopi dari petani dampingan yang ditanam di pegunungan Mandailing dengan ketinggian 900-1400 mdpl. Dengan sistem kebun yang ramah alam dan lingkungan tanpa menggunakan insektisida, pestisida, dan pupuk berbahan kimiawi,” terang Andi.
ia menjelaskan, 2% dari penjualan kotak didonasikan terhadap pendampingan petani, dan perlindungan hewan krismatik Sumatra melalui lembaga lingkungan SRI dan BPGC.
“Artinya pembeli kopi Banamon selain menikmati kopi arabika Mandailing langsung dari tangan petani juga telah berpatisifasi untuk pembiayaan pendampingan petani dan perlindungan satwa krismatik sumatra khususnya di kabupaten Madina,” ujarnya.
Kemudian, Manager unit usaha, Idris Sandi menambahkan, walaupun produk banamon ini diproduksi di pedesaan, akan tetapi kami memiliki tujuan untuk terus memperkenalkan kopi Banamon ini keseluruh penjuru Indonesia dan Luar Negara.
“Khususnya buat para pecinta kopi arabika” sebutnya.
Saat ini, sambung Idris. Produksi Banamon Coffee sudah mulai diketahui masyarakat dari berbagai daerah di Indonesia, bahkan permintaah juga mulai datang dari luar negeri. (MN-01)
