MohgaNews|Madina – kaum ibu dari sejumlah desa di Kecamatan Siabu Kabupaten Mandailing Natal (Madina) mendapat pengetahuan baru cara membuat selai durian dari Bupati Madina Drs Dahlan Hasan Nasution, Minggu (16/8/2020)
“Terima kasih ilmunya pak, musim (durian) depan kami akan buat selai durian. Selama ini kami cuma tahu menjual durian saja, sekarang kami tahu cara buat selai durian, enak sekali rasanya,” sebut Linda (40) warga Desa Lumbandolok kepada wartawan usai mengikuti simulasi pembuatan selai durian
Linda mengaku sudah sering mendengar selai durian, tapi ia belum mengetahui cara membuatnya. Ke depan, Linda berencana akan membuka usaha rumahan pembuatan selai durian untuk dijual ke pedagang.
“Musim depan kami akan buat usaha selai durian. Selain untuk lemang, enak juga dicampur dengan roti tawar,
“Kami mengucapkan terima kasih kepada pak Bupati, beliau tadi langsung mengajarkannya sama kami,” tambahnya.
Terpisah, Camat Siabu Ali Himsar Nasution kepada wartawan mengatakan silaturahmi masyarakat Kecamatan Siabu dengan Bupati Madina atas usul tokoh masyarakat. Camat menyebut kaum ibu merasa cemburu karena Bupati Madina sebelumnya telah mengajarkan pengetahuan membuat selai durian kepada masyarakat di Kecamatan Bukit Malintang. (MN-08)
