PANYABUNGAN, – Dinas Pertanian Kabupaten Mandailing Natal (Madina) akan turun ke lapangan mengecek kesehatan sapi menjelang bulan suci ramadhan yang mau dijual ke pasar tradisional di Madina.
Biasanya, ratusan pedagang sapi di Madina akan menjual daging sapi di pasar sehari menjelang bulan suci ramadhan.
Kepala Dinas Pertanian, Siar Nasution SP melalui Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan, Franky Hidayat mengatakan, tim ahli kesehatan hewan akan diturunkan dua kali yakni sebelum pemotongan hewan dan sesudah pemotongan di pasar.
”Pemkab Madina melalui Dinas Pertanian nantinya akan melakukan pemeriksaan kesehatan hewan secara rutin. Sebelum hewan di potong, kita akan periksa di pedagang pengumpul yang ada wilayah Madina,” katanya, Senin (21/3/2022).
Franky menyebut nantinya mereka akan melakukan pemeriksaan hewan secara klinis, artinya melihat kesehatan hewan secara general yakni pemeriksaan secara fisik dengan tujuan tidak menimbulkan penyakit menular bagi manusia.
”contohnya seperti penyakit antraks. Ciri-ciri hewan yang tak layak untuk diperjualkan dagingnya seperti bulunya berdiri, keluar darah dari lubang kumlah, jika kita temukan demikian, maka tidak boleh dipasarkan,” ujarnya.
Terakhir, Franky menjelaskan pada saat pemeriksaan kesehatan hewan tidak ada dipungut biaya. Namun, jadwal pemeriksaan ini wajib mereka lakukan sebelum daging dipasarkan. (MN-08)
